雪風瑞兮[REDCELL6]終日不歇

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統一拉麵道~博多豚骨口味創意料理分享

【前言】：

宅男料理第二彈應大家熱烈要求下準備開伙 ! 適逢統一拉麵道正在舉辦[尋找我的美味之道]活動，一向愛吃拉麵道的我，當然不可以錯過這個活動，一提到拉麵，大家應該都會想到日本人對於其中的用心及認真，用一生懸命的態度，以醇厚精練的湯頭、彈力嚼勁十足的麵條配上鄉氣十足的海苔等提味，千變萬化的口味真的讓人食指大動。如今就讓筆者以自己的方式來紀錄一下拉麵道的美味提升到幸福的最高層次的那份感動 !

↓讓我們加入一點創作(雞蛋、海苔及熱狗大亨)來讓拉麵的美味再加分。

↓本次重要配角的大亨堡熱狗起司口味，不說您不知道，這是由[假面騎士V3]切丁準備來擺盤。(XD!裝笑維!)

↓別忘記切個宜蘭蔥來錦上添花一下。

↓煎個漂亮的荷包蛋來增加視覺及美味效果。

↓五分的熟度真是垂涎欲滴的嬌嫩。

↓別忘記加個岩鹽來加分一下。

↓重頭戲的煮麵要掌握要訣－下麵「快」動作、攪麵「穩」妥妥、起鍋時間「準」恰恰，麵才不會煮的爛爛的。

↓看這拉麵的彈力多麼飽滿，一點也看不出來是泡麵。

↓起鍋後，馬上開始準備將前開配料來個變型金鋼組合一下，動作要快，不要讓麵吸過多湯汁，穠纖合度剛剛好。

↓呈現像精燉香醇的豚骨湯頭，是拉麵畫龍點精的關鍵。

↓起司盡藏其中，滋味加倍的大亨堡熱狗切片準備合體! 

↓擺盤要兼具美感和美味，是個高深的技巧和藝術。

↓調味好幫手~[味島香鬆]別忘記。

↓加海苔調味及裝飾，三條海苔是為紀念機動戰士鋼彈中的吉翁軍王牌駕駛員夏亞，故命名為：三倍速。(笑)

↓也可以加個大片的來讓爽度加倍！

↓來個料理東西軍大合照，不論搭啤酒或是果凍汽水都非常搭ㄡ！

↓厚實的口感一點也不給外面的拉麵店呢！

↓三兩下就吃個盤底朝天!清潔溜溜!自己做的料理樂趣十足!

↓實在是太好吃啦!以後要是吃不到要怎麼辦！(搞笑KUSO創意表情對白)

↓安啦!這種人間美味一定會買很多儲備的啦!敬請大家拭目以待我們的創心拉麵料理!

↓太棒啦!下次要準備挑戰拉麵道更多口味和作法~敬請期待!

【後記】：

真材好料不怕比較，統一拉麵道一貫的好味道，真的讓人念念不忘。這次我們錦上添花多加了一些創意巧思，希望能夠拋磚引玉的讓大家提供更好的煮法來分享，讓更多的好朋友可以不用出門就可以品嘗美味的拉麵料理，找到那讓人再三回味的感動。 謝謝大家!